Йерба Мате против маття – преимущества и отличия

Чай Yerba Mate и Matcha — популярные напитки из зеленого травяного чая, которые можно использовать по разным причинам. Тем не менее, есть несколько различий между ними, которые следует учитывать при выборе одного над другим. Это польза для здоровья и вкус. В этой статье мы обсудим различия между йерба мате и маття. Имейте в виду, что они оба являются отличным выбором.

Польза здоровью

Йерба мате и чай маття — очень хорошие напитки, которые можно пить, чтобы поддерживать здоровье тела и контролировать свой вес. Они оба богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Однако у йерба мате и зеленого чая маття немного разные вкусы.

Является ли Йерба Мате чаем?

Это напиток с кофеином, но это не кофе и не чай. Йерба мате получают из разных растений, но заваривают его как чай.

Йерба Мате против черного чая

Ну, это полностью зависит от вас. Есть много разных вкусов черного чая, и вы можете выбрать тот, который вам больше всего нравится. Йерба мате дает энергию и более горький, чем напиток маття, поэтому, если вам нравится этот вкус, то Йерба мате для вас. Вам решать, нравится ли вам горький вкус или вкус черного чая.

Также читайте:

• Мака против матча
• Кокосовое масло против масла какао
• Масло ши против масла какао

Йерба Мате

Йерба мате, также называемый ilex paraguariensis, представляет собой тип чая, который производится из растения, называемого падубом рода ilex. Он содержит кофеин и хлорогеновую кислоту, а также теофиллин и теобромин. Теобромин помогает повысить уровень энергии в организме, а теофиллин укрепляет иммунную систему.

Мате входит в состав популярных коммерческих напитков. Из листьев растения делают напиток, который можно употреблять горячим или холодным. Традиционно его подают в тыкве. Обычно его подают с молоком, лимонным соком или жженым сахаром, но вы также можете просто смешать его с холодной водой.

Листья мате богаты ксантинами и другими витаминами. Йерба мате имеет высокое содержание антиоксидантов и содержит больше антиоксидантов, чем маття.. Мате содержит 15 различных аминокислот и около 80 мг кофеина в чашке, что довольно много. большое количество кофеина.

Кроме того, мате содержит небольшое количество витаминов С и Е. Еще одним антиоксидантом в мате является теофиллин. Несмотря на то, что содержит много кофеина, у мате очень мало калорий. Например, порция мате содержит 34 мг кофеина, а чашка кофе — около 200 мг. Этого достаточно, чтобы дать вам хороший заряд энергии, не вызывая слишком большого сбоя.

Основные преимущества Йерба Мате

• Было обнаружено, что он улучшает окисление жиров и снижает аппетит.
• Теобромин способствует улучшению обмена веществ.
• Ксантины в мате являются стимуляторами, которые помогают повысить энергию, внимание, бдительность и когнитивные функции.
• Антиоксидантами в мате является EGCG. Это мощный антиоксидант, который снижает уровень холестерина и борется с бактериями.
• Мате также очень полезен для сердца. Это мощный антиоксидант, который снижает уровень холестерина в крови.
• Считается, что другие свойства мате помогают регулировать уровень сахара в крови.
• Еще одним важным ингредиентом йерба мате является высокая концентрация хлорогеновой кислоты. Также известно, что хлорогеновая кислота снижает кровяное давление.
• Хлорогеновая кислота является еще одним питательным веществом в мате. Он известен снижением уровня холестерина и борьбой с бактериями.
• Йерба Мате также может помочь защитить от некоторых видов рака. Тем не менее, предстоит еще много исследований о его влиянии на рак, особенно на пищеварительный тракт.
• Йерба мате содержит кофеин, который, как считается, стимулирует работу сердца и повышает бдительность.
• Мате также очень полезен для сердца. Это мощный антиоксидант, который снижает уровень холестерина в крови. Считается, что другие свойства мате помогают регулировать уровень сахара в крови.
• По сравнению с плацебо, пользователи Yerba Mate показали повышенную энергию и концентрацию.
• Другое исследование группы велосипедистов показало, что мате повышает окисление жиров с помощью 23%.
• Также было обнаружено, что мате снижает утомляемость.
• Он также является ингибитором окислительного стресса.
• В исследовании людей с избыточным весом было замечено, что Йерба Мате снижает вес в среднем на 0,7 кг.
• По мнению некоторых людей, регулярное употребление мате может подавлять аппетит.

Йерба Мате как усилитель энергии

Недавнее исследование показало, что Yerba Mate может повысить производительность во время упражнений. Исследователи проверили влияние употребления напитка мате перед тренировкой на антиоксидантный статус крови, расход энергии и сокращение мышц.

Хотя были проведены исследования Йерба Мате на предмет его способности повышать метаболизм и увеличивать энергию, пока не ясно, сколько Йерба Мате следует употреблять перед тренировкой. Однако, является ли это здоровым напитком или нет, субъективно. Мое мнение о нем таково, что слишком много всего плохого, особенно кофеина, поэтому пейте его умеренно.

Побочные эффекты Йерба Мате

Из-за высокого содержания кофеина Йерба Мате считается стимулятором.

• Кофеин в мате повышает кровяное давление
• Кофеин также может влиять на количество сахара, перерабатываемого организмом. Это одна из причин, по которой диабетикам необходимо внимательно следить за уровнем сахара в крови. Людям с высоким кровяным давлением следует избегать употребления йерба мате.
• Кофеин в Йерба Мате может вызвать нервозность, беспокойство и общее беспокойство.
• Йерба мате также связан с повышенным риском рака мочевого пузыря и гортани. Употребление более 12 чашек в день может вызвать головную боль и возбуждение.
• Содержащийся в нем кофеин может увеличить скорость мочеиспускания, повышая вероятность частых дефекаций.
• Может вызвать нерегулярное сердцебиение.

Матча — это чай?

Да, маття — это уникальный зеленый чай, приготовленный не так, как обычный зеленый чай. Давайте рассмотрим это немного глубже.

Матча

Матча — это тип зеленого чая с высокой концентрацией катехинов. Эти катехины были связаны с уменьшением воспаления и улучшением здоровья мозга. Кроме того, маття очень богата EGCG, который считается основным антиоксидантом в чае. Было показано, что EGCG сжигает жир для получения энергии. Порошок матча содержит меньше кофеина, чем Йерба Мате.

Йерба Мате против матча: вкусы

Йерба мате и маття — отличные напитки. Они могут принести вам много пользы для здоровья, но у них разные вкусы.

Если вы когда-либо пробовали мате или чай матча, вы, вероятно, знакомы с различными вкусами. Вкус мате и матча может варьироваться в зависимости от способа приготовления, качества ингредиентов и добавления подсластителей. Тем не менее, основной вкус похож. Имеет слегка вяжущий, горький и растительный вкус. Матча — это разновидность зеленого чая.

Основное отличие состоит в том, что маття представляет собой мелкий порошок. Матча можно использовать в качестве кулинарного ингредиента или добавлять в рецепты для придания уникального вкуса. В зависимости от количества и качества ингредиентов, он может быть немного более горьким.

Для лучшего вкуса, если у вас есть возможность, выберите высококачественный маття для лучшего вкуса. Но вы можете приготовить отличную чашку матча, используя бамбуковый венчик и взбивая его с небольшим количеством воды, чтобы получилась паста. Матча имеет немного более горький вкус.

Когда дело доходит до вкуса, йерба мате может быть более универсальным. Вы можете приготовить мате в кофемашине или залить лист мате горячей водой и заварить его в течение нескольких минут. Мате также можно приготовить из сушеных листьев.

Йерба мате против матча: вкус

Матча-латте и йерба мате могут служить энергетическими напитками и могут быть очень похожими по вкусу, однако есть некоторые существенные различия. Они оба требуют приобретенного вкуса. Хотя оба напитка являются натуральными, они предлагают своим потребителям уникальный опыт.

Матча производится путем измельчения листьев зеленого чая в мелкий порошок. Затем листья заливают горячей водой на несколько минут. В зависимости от концентрации листьев чай может быть горьким. На изготовление тоже нужно время.

Йерба мате — популярный напиток в странах Южной Америки. Однако его преимущества менее известны в других странах. Как и другие травяные чаи, их можно заваривать по-разному. Типичный напиток включает в себя настой сушеных листьев мате в полой тыкве. В отличие от матча, мате не измельчают в порошок.

Хотя мате полезен для здоровья, он не обладает такими же антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, как маття. Кроме того, он не содержит аминокислоты L-теанин. Точно так же он не содержит катехинов, которые считаются очень полезными для иммунной системы и мозга. Было обнаружено, что EGCG, тип катехина, очень эффективен для снижения веса и предотвращения рака.

Церемония матча

В Японии проводится церемония матча (матча церемониального качества, которая является маття самого высокого качества), участники делят чашку густого чая маття. Традиционно чай подают с металлической соломинкой бомбилья. Эта соломинка имеет встроенный фильтр.

Йерба мате против матча: время заваривания

Мате традиционно готовят с использованием полой тыквы. Вы также можете использовать пресс для кофе. Независимо от того, как вы его приготовите, мате имеет землистый, растительный, травянистый вкус.

Вы можете получить матча в чайных пакетиках, но порошковая форма более эффективна, чем чайные пакетики, которые в основном содержат зеленый чай.

В то время как чашка мате может быть такой же быстрой, как чашка кофе, приготовление чаши маття требует больше времени. Однако, когда вы его завариваете, вы пьете концентрированный источник витаминов, минералов и антиоксидантов.

И йерба мате, и маття — это натуральные напитки, которые легко приготовить.

Йерба Мате против матча: последние мысли

Я считаю, что это будет зависеть от того, каковы основные причины, по которым вы хотите их пить. Это для предотвращения сердечных заболеваний, или для того, чтобы дать вам больше энергии и бодрости, или для большей ясности ума? Многие люди задаются вопросом, лучше ли маття или мате, но, в конце концов, это зависит от ваших целей, времени и вкуса. Возможно, лучше попробовать их по отдельности и посмотреть, какой из них вам больше нравится. Они оба являются отличным выбором с немного схожими преимуществами.