Yerba Mate Vs Matcha – Manfaat & Perbedaan

Teh Yerba Mate dan Matcha keduanya merupakan minuman teh herbal hijau populer yang dapat digunakan untuk berbagai alasan. Namun, ada beberapa perbedaan antara keduanya yang harus dipertimbangkan saat memilih satu dari yang lain. Ini adalah manfaat kesehatan dan rasanya. Pada artikel kali ini kita akan membahas perbedaan antara yerba mate vs matcha. Ingatlah bahwa keduanya adalah pilihan yang sangat baik.

Keuntungan sehat

Yerba mate dan teh matcha adalah minuman yang sangat baik untuk diminum agar tubuh tetap sehat dan berat badan tetap terjaga. Keduanya sarat dengan vitamin, mineral, dan antioksidan. Namun, teh hijau yerba mate dan matcha memiliki rasa yang sedikit berbeda.

Apakah Yerba Mate Teh?

Ini adalah minuman berkafein tetapi bukan kopi atau teh. Yerba mate berasal dari tanaman yang berbeda, tetapi diseduh seperti teh.

Yerba Mate vs Teh Hitam

Nah, ini sepenuhnya terserah Anda. Ada banyak rasa teh hitam yang berbeda dan Anda dapat memilih yang paling Anda sukai. Yerba mate memberi Anda energi dan lebih pahit daripada minuman matcha, jadi jika Anda menyukai rasanya, maka Yerba Mate cocok untuk Anda. Terserah Anda apakah Anda suka rasa pahit atau rasa teh hitam.

Baca juga:

• Maca vs Matcha
• Minyak Kelapa vs Mentega Kakao
• Shea Butter vs Cocoa Butter

Teman Yerba

Yerba mate disebut juga ilex paraguariensis adalah sejenis teh yang dibuat dari tumbuhan yang disebut holly genus ilex. Ini mengandung kafein dan asam klorogenat, serta teofilin dan teobromin. Theobromine membantu meningkatkan tingkat energi tubuh, sedangkan teofilin meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Mate adalah bahan dalam minuman komersial populer. Daun tanaman ini dibuat menjadi minuman yang dapat dikonsumsi panas maupun dingin. Secara tradisional, disajikan dalam labu. Biasanya disajikan dengan susu, jus lemon, atau gula gosong, tetapi Anda juga bisa mencampurnya dengan air dingin.

Daun mate kaya akan xanthines dan vitamin lainnya. Yerba mate memiliki kandungan antioksidan yang tinggi dan mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan matcha. Mate memiliki 15 asam amino berbeda dan sekitar 80 mg kafein dalam satu cangkir, yang cukup bagus kafein dalam jumlah besar.

Selain itu, yerba mate mengandung sedikit vitamin C dan E. Antioksidan lain dalam mate adalah teofilin. Meski mengandung banyak kafein, sobat memiliki kalori yang sangat rendah. Misalnya, satu porsi mate mengandung 34 miligram kafein, sedangkan secangkir kopi mengandung sekitar 200 mg. Ini cukup untuk memberi Anda dorongan energi yang bagus, tanpa menyebabkan terlalu banyak kerusakan.

Manfaat Utama Yerba Mate

• Telah ditemukan untuk meningkatkan oksidasi lemak dan mengurangi nafsu makan.
• Theobromine membantu meningkatkan metabolisme.
• Xanthine di Mate adalah stimulan, yang membantu meningkatkan energi, fokus, kewaspadaan, dan fungsi kognitif.
• Antioksidan dalam Yerba mate adalah EGCG. Ini adalah antioksidan kuat yang dikenal untuk menurunkan kolesterol dan melawan bakteri.
• Jodoh juga sangat bermanfaat untuk jantung. Ini adalah antioksidan kuat dan telah terbukti mengurangi kolesterol dalam darah.
• Khasiat mate lainnya dipercaya dapat membantu mengatur gula darah.
• Bahan penting lainnya dalam yerba mate adalah konsentrasi asam klorogenat yang tinggi. Asam klorogenat juga dikenal untuk menurunkan tekanan darah.
• Asam klorogenat adalah nutrisi lain dalam yerba mate. Ia dikenal untuk mengurangi kolesterol dan melawan bakteri.
• Yerba Mate juga dapat membantu melindungi dari jenis kanker tertentu. Namun, masih banyak penelitian yang harus dilakukan mengenai pengaruhnya terhadap kanker, terutama pada saluran pencernaan.
• Yerba mate mengandung kafein, yang diyakini merangsang jantung dan meningkatkan kewaspadaan.
• Jodoh juga sangat bermanfaat untuk jantung. Ini adalah antioksidan kuat dan telah terbukti mengurangi kolesterol dalam darah. Khasiat mate lainnya dipercaya dapat membantu mengatur gula darah.
• Dibandingkan dengan plasebo, pengguna Yerba Mate menunjukkan peningkatan energi dan fokus.
• Studi lain pada sekelompok pengendara sepeda menemukan bahwa Yerba Mate meningkatkan oksidasi lemak sebesar 23%.
• Mate juga ditemukan untuk mengurangi kelelahan.
• Ini juga merupakan penghambat stres oksidatif
• Dalam sebuah studi pada individu yang kelebihan berat badan, diamati bahwa Yerba Mate mengurangi berat rata-rata 0,7 kilogram.
• Menurut sebagian orang, rutin minum mate bisa menekan nafsu makan.

Yerba Mate Sebagai Penambah Energi

Sebuah studi baru-baru ini menunjukkan bahwa Yerba Mate dapat meningkatkan performa selama berolahraga. Peneliti menguji efek meminum minuman mate sebelum berolahraga terhadap status antioksidan darah, pengeluaran energi, dan kontraksi otot.

Meskipun penelitian telah dilakukan pada Yerba Mate untuk kemampuannya meningkatkan metabolisme dan meningkatkan energi, belum jelas berapa banyak Yerba Mate yang harus dikonsumsi sebelum sesi latihan. Namun, apakah itu minuman sehat atau tidak, itu subjektif. Pendapat saya adalah segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik, terutama kafein, jadi minumlah secukupnya.

Efek Samping Yerba Mate

Karena kandungan kafeinnya yang tinggi, Yerba Mate dianggap sebagai stimulan.

• Kafein dalam yerba mate meningkatkan tekanan darah
• Kafein juga dapat mempengaruhi jumlah gula yang diproses dalam tubuh. Inilah salah satu alasan mengapa penderita diabetes perlu memantau kadar gula darahnya dengan cermat. Mereka yang memiliki tekanan darah tinggi harus menghindari minum yerba mate.
• Kafein di Yerba Mate dapat menyebabkan kegugupan, kegelisahan, dan kecemasan umum.
• Yerba mate juga dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kandung kemih dan laring. Minum lebih dari 12 cangkir sehari dapat menyebabkan sakit kepala dan agitasi.
• Kandungan kafeinnya dapat meningkatkan laju buang air kecil, membuat orang tersebut lebih sering buang air besar.
• Dapat menyebabkan detak jantung tidak teratur.

Apakah Matcha itu Teh?

Ya, matcha adalah teh hijau unik yang dibuat berbeda dari teh hijau biasa. Mari kita bahas ini sedikit lebih dalam.

Matcha

Matcha adalah jenis teh hijau yang memiliki konsentrasi katekin yang tinggi. Katekin ini telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan peningkatan kesehatan otak. Selain itu, matcha sangat kaya akan EGCG, yang dianggap sebagai antioksidan utama dalam teh. EGCG telah terbukti membakar lemak untuk energi. Bubuk matcha memiliki lebih sedikit kafein daripada Yerba Mate.

Yerba Mate Vs Matcha: Rasa

Yerba mate dan matcha adalah minuman yang enak. Mereka dapat memberi Anda banyak manfaat kesehatan, tetapi keduanya memiliki selera yang berbeda.

Jika Anda pernah mencicipi teh mate atau matcha, Anda mungkin sudah tidak asing lagi dengan rasa yang bervariasi. Rasa mate dan matcha bisa berbeda-beda tergantung cara pembuatan, kualitas bahan, dan penambahan pemanis. Namun, rasa dasarnya mirip. Ini memiliki rasa yang sedikit astringen, pahit, dan nabati. Matcha adalah salah satu jenis teh hijau.

Perbedaan utamanya adalah matcha adalah bubuk halus. Matcha dapat digunakan sebagai bahan masakan atau ditambahkan ke dalam resep untuk rasa yang unik. Bergantung pada jumlah dan kualitas bahannya, rasanya bisa sedikit lebih pahit.

Untuk rasa yang lebih baik, jika Anda memiliki pilihan, pilihlah matcha berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih enak. Tapi Anda bisa membuat secangkir matcha yang enak dengan menggunakan pengocok bambu dan mengocoknya dengan sedikit air untuk membuat pasta. Matcha memiliki rasa yang sedikit lebih pahit.

Soal rasa, yerba mate bisa lebih serbaguna. Anda bisa menyiapkan mate di mesin kopi atau dengan menuangkan air panas ke atas daun mate yang lepas dan menyeduhnya selama beberapa menit. Mate juga bisa dibuat menggunakan daun kering.

Yerba Mate Vs Matcha: Rasa

Matcha latte dan yerba mate keduanya dapat berfungsi sebagai minuman energi dan rasanya sangat mirip, namun ada beberapa perbedaan yang signifikan. Keduanya membutuhkan rasa yang didapat. Meski kedua minuman tersebut alami, keduanya menawarkan pengalaman unik bagi konsumennya.

Matcha dibuat dengan menggiling daun teh hijau menjadi bubuk halus. Daun tersebut kemudian diseduh dengan air panas selama beberapa menit. Tergantung konsentrasi daunnya, teh mungkin terasa pahit. Pembuatannya juga membutuhkan waktu.

Yerba mate adalah minuman populer di Negara Amerika Selatan. Namun, manfaatnya kurang terkenal di negara lain. Seperti teh herbal lainnya, teh ini dapat diseduh dengan berbagai cara. Minuman khas melibatkan infus daun pasangan kering dalam labu berongga. Berbeda dengan matcha, mate tidak digiling menjadi bubuk.

Sementara mate memiliki beberapa manfaat kesehatan, ia tidak memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang sama dengan matcha. Selain itu, tidak mengandung asam amino L-theanine. Demikian pula, tidak mengandung katekin, yang dianggap sangat bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh dan otak. EGCG, sejenis katekin, terbukti sangat efektif dalam menurunkan berat badan dan mencegah kanker.

Upacara Matcha

Di Jepang, upacara matcha (seremonial grade matcha, yang merupakan matcha kualitas tertinggi yang tersedia) diadakan di mana para peserta berbagi semangkuk teh matcha kental. Secara tradisional, teh disajikan dengan sedotan logam, sedotan bombilla. Sedotan ini memiliki filter bawaan.

Yerba Mate Vs Matcha: Waktu seduhan

Mate secara tradisional disiapkan dengan menggunakan labu berongga. Anda juga bisa menggunakan mesin kopi. Terlepas dari bagaimana Anda membuatnya, mate memiliki rasa yang bersahaja, tumbuh-tumbuhan, dan berumput.

Anda bisa mendapatkan matcha dalam teh celup, namun bentuk bubuknya lebih kuat daripada teh celup yang kebanyakan mengandung teh hijau.

Sementara secangkir mate bisa secepat secangkir kopi, semangkuk matcha membutuhkan waktu lebih lama untuk disiapkan. Namun, saat Anda menyeduhnya, Anda meminum sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang terkonsentrasi.

Baik yerba mate maupun matcha adalah minuman alami yang mudah dibuat.

Yerba Mate Vs Matcha: Pikiran Terakhir

Saya percaya ini akan tergantung pada apa alasan utama Anda ingin meminumnya. Apakah itu untuk mencegah penyakit jantung, atau memberi Anda lebih banyak energi dan dorongan atau ingin lebih banyak kejernihan mental? Banyak orang bertanya-tanya apakah matcha vs mate lebih baik, tetapi pada akhirnya terserah tujuan, waktu, dan selera Anda. Mungkin yang terbaik adalah mencoba keduanya secara terpisah dan melihat mana yang lebih Anda sukai. Keduanya adalah pilihan yang sangat baik dengan manfaat yang sedikit mirip.