Yerba Mate Vs Matcha – Beneficios y Diferencias

El té Yerba Mate y Matcha son bebidas populares de té verde que se pueden usar por una variedad de razones. Sin embargo, hay algunas diferencias entre los dos que deben tenerse en cuenta al elegir uno sobre el otro. Estos son los beneficios para la salud y el sabor. En este artículo, discutiremos las diferencias entre la yerba mate y el matcha. Tenga en cuenta que ambas son excelentes opciones.

Beneficios de la salud

La yerba mate y el té matcha son bebidas muy buenas para beber para mantener el cuerpo sano y controlar el peso. Ambos están cargados de vitaminas, minerales y antioxidantes. Sin embargo, la yerba mate y el té verde matcha tienen sabores ligeramente diferentes.

¿La yerba mate es un té?

Es una bebida con cafeína pero no es ni café ni té. La yerba mate proviene de diferentes plantas, pero se prepara como el té.

Yerba Mate vs Té Negro

Bueno, esto depende totalmente de ti. Hay muchos sabores diferentes de té negro y puedes elegir el que más te guste. La yerba mate te da energía y es más amarga que las bebidas de matcha, así que si te gusta ese sabor, entonces la yerba mate es para ti. Realmente depende de ti si te gusta el sabor amargo o el sabor del té negro.

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La yerba mate

La yerba mate, también llamada ilex paraguariensis, es un tipo de té que se elabora a partir de una planta llamada acebo del género ilex. Contiene cafeína y ácido clorogénico, así como teofilina y teobromina. La teobromina ayuda a mejorar los niveles de energía del cuerpo, mientras que la teofilina estimula el sistema inmunológico.

El mate es un ingrediente en bebidas comerciales populares. Las hojas de la planta se convierten en una bebida que se puede consumir caliente o fría. Tradicionalmente, se sirve en una calabaza. Por lo general, se sirve con leche, jugo de limón o azúcar quemada, pero también se puede mezclar con agua fría.

Las hojas de mate son ricas en xantinas y otras vitaminas. La yerba mate tiene un alto contenido de antioxidantes y contiene más antioxidantes que el matcha.. El mate tiene 15 aminoácidos diferentes y alrededor de 80 mg de cafeína en una taza, lo cual es bastante gran cantidad de cafeina.

Además, la yerba mate contiene pequeñas cantidades de vitamina C y E. Otro antioxidante del mate es la teofilina. A pesar de contener mucha cafeína, el mate tiene muy pocas calorias. Por ejemplo, una porción de mate contiene 34 miligramos de cafeína, mientras que una taza de café tiene alrededor de 200 mg. Esto es suficiente para proporcionarle un buen impulso de energía, sin causar demasiados problemas.

Principales Beneficios de la Yerba Mate

• Se ha encontrado que mejora la oxidación de grasas y reduce el apetito.
• La teobromina ayuda a mejorar el metabolismo.
• Las xantinas en Mate son estimulantes que ayudan a aumentar la energía, el enfoque, el estado de alerta y la función cognitiva.
• Los antioxidantes en la yerba mate son EGCG. Este es un potente antioxidante conocido por reducir el colesterol y combatir las bacterias.
• El mate también es muy beneficioso para el corazón. Es un potente antioxidante y se ha demostrado que reduce el colesterol en la sangre.
• Se cree que otras propiedades del mate ayudan a regular el azúcar en la sangre.
• Otro ingrediente importante en la yerba mate es la alta concentración de ácido clorogénico. También se sabe que el ácido clorogénico reduce la presión arterial.
• El ácido clorogénico es otro nutriente de la yerba mate. Es conocido por reducir el colesterol y combatir las bacterias.
• Yerba Mate también puede ayudar a proteger contra ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, todavía queda mucha investigación por hacer sobre sus efectos sobre el cáncer, especialmente en el tracto digestivo.
• La yerba mate contiene cafeína, que se cree que estimula el corazón y aumenta el estado de alerta.
• El mate también es muy beneficioso para el corazón. Es un potente antioxidante y se ha demostrado que reduce el colesterol en la sangre. Se cree que otras propiedades del mate ayudan a regular el azúcar en la sangre.
• En comparación con un placebo, los usuarios de Yerba Mate mostraron mayor energía y concentración.
• Otro estudio sobre un grupo de ciclistas encontró que Yerba Mate aumenta la oxidación de grasas por 23%.
• También se descubrió que el mate reduce la fatiga.
• También es un inhibidor del estrés oxidativo.
• En un estudio en personas con sobrepeso, se observó que la Yerba Mate redujo el peso en 0,7 kilogramos en promedio.
• Según algunas personas, beber mate regularmente puede suprimir el apetito.

Yerba Mate como potenciador de energía

Un estudio reciente ha demostrado que la Yerba Mate puede mejorar el rendimiento durante el ejercicio. Los investigadores probaron los efectos de tomar una bebida mate antes de hacer ejercicio sobre el estado antioxidante de la sangre, el gasto de energía y la contracción muscular.

Aunque se han realizado estudios sobre la Yerba Mate por su capacidad para impulsar el metabolismo y aumentar la energía, aún no está claro cuánta Yerba Mate se debe consumir antes de una sesión de ejercicio. Sin embargo, si se trata de una bebida saludable o no, es subjetivo. Mi opinión al respecto es que demasiado de cualquier cosa no es bueno, especialmente la cafeína, así que tómalo con moderación.

Efectos secundarios de la yerba mate

Debido a su alto contenido en cafeína, la Yerba Mate es considerada un estimulante.

• La cafeína de la yerba mate aumenta la presión arterial
• La cafeína también puede afectar la cantidad de azúcar procesada en el cuerpo. Esta es una de las razones por las que los diabéticos necesitan controlar de cerca sus niveles de azúcar en la sangre. Las personas con presión arterial alta deben evitar beber yerba mate.
• La cafeína en Yerba Mate puede provocar nerviosismo, inquietud y ansiedad general.
• La yerba mate también se asocia con un mayor riesgo de cáncer de vejiga y laringe. Beber más de 12 tazas al día puede causar dolores de cabeza y agitación.
• Su contenido de cafeína puede aumentar la tasa de micción, lo que hace que la persona tenga más probabilidades de defecar con frecuencia.
• Puede causar latidos cardíacos irregulares.

¿Es Matcha un té?

Sí, el matcha es un té verde único, preparado de manera diferente al té verde normal. Profundicemos un poco más en esto.

matcha

Matcha es un tipo de té verde que tiene altas concentraciones de catequinas. Estas catequinas se han asociado con la reducción de la inflamación y la mejora de la salud del cerebro. Además, el matcha es muy rico en EGCG, que se considera el principal antioxidante del té. Se ha demostrado que EGCG quema grasa para obtener energía. Matcha en polvo tiene menos cafeína que Yerba Mate.

Yerba Mate Vs Matcha: Sabores

La yerba mate y el matcha son excelentes bebidas. Pueden brindarle muchos beneficios para la salud, pero los dos tienen gustos diferentes.

Si alguna vez ha tomado un té mate o matcha, probablemente esté familiarizado con los diferentes sabores. El sabor del mate y el matcha puede variar según el método de preparación, la calidad de los ingredientes y la adición de edulcorantes. Sin embargo, el sabor básico es similar. Tiene un sabor ligeramente astringente, amargo y vegetal. Matcha es un tipo de té verde.

La principal diferencia es que el matcha es un polvo fino. Matcha se puede usar como ingrediente para cocinar o se puede agregar a las recetas para obtener un sabor único. Dependiendo de la cantidad y calidad de los ingredientes, puede ser un poco más amargo.

Para un mejor sabor, si tiene la opción, opte por matcha de alta calidad para un mejor sabor. Pero puedes hacer una gran taza de matcha usando un batidor de bambú y batiéndolo con un poco de agua para hacer una pasta. Matcha tiene un sabor ligeramente más amargo.

Cuando se trata de sabor, la yerba mate puede ser más versátil. Puedes preparar el mate en una máquina de café o echando agua caliente sobre una hoja suelta de mate y dejándola reposar unos minutos. El mate también se puede preparar con hojas secas.

Yerba Mate Vs Matcha: Sabor

Tanto el matcha latte como la yerba mate pueden servir como bebidas energéticas y pueden tener un sabor muy similar; sin embargo, existen algunas diferencias significativas. Ambos requieren un gusto adquirido. Aunque ambas bebidas son naturales, ofrecen una experiencia única para sus consumidores.

Matcha se hace moliendo hojas de té verde hasta obtener un polvo fino. Luego, las hojas se infunden con agua caliente durante unos minutos. Dependiendo de la concentración de las hojas, el té puede ser amargo. También se necesita tiempo para hacer.

La yerba mate es una bebida popular en los países de América del Sur. Sin embargo, sus beneficios son menos conocidos en otros países. Al igual que otros tés de hierbas, se pueden preparar de diferentes maneras. Un brebaje típico consiste en la infusión de hojas secas de mate en una calabaza hueca. A diferencia del matcha, el mate no se muele hasta convertirlo en polvo.

Si bien el mate tiene algunos beneficios para la salud, no tiene las mismas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que el matcha. Además, no contiene el aminoácido L-teanina. Asimismo, no contiene catequinas, que se consideran muy beneficiosas para el sistema inmunitario y el cerebro. Se ha descubierto que el EGCG, un tipo de catequina, es muy eficaz para perder peso y prevenir el cáncer.

Ceremonia Matcha

En Japón, se lleva a cabo una ceremonia de matcha (matcha de grado ceremonial, que es el matcha de más alta calidad disponible) donde los participantes comparten un tazón de té matcha espeso. Tradicionalmente, el té se sirve con una pajita de metal, la pajita de bombilla. Esta pajilla tiene un filtro incorporado.

Yerba Mate Vs Matcha: Tiempo de maceración

El mate se prepara tradicionalmente con el uso de una calabaza hueca. También puedes usar una prensa de café. Independientemente de cómo lo hagas, el mate tiene un sabor terroso, vegetal y herboso.

Puedes obtener matcha en bolsitas de té, pero la forma de polvo es más potente que las bolsitas de té, que en su mayoría contienen té verde.

Mientras que una taza de mate puede ser tan rápida como una taza de café, un tazón de matcha toma más tiempo para prepararse. Sin embargo, cuando lo elabora, está bebiendo una fuente concentrada de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Tanto la yerba mate como el matcha son bebidas naturales fáciles de preparar.

Yerba Mate Vs Matcha: Pensamientos Finales

Creo que esto dependería de cuáles son las principales razones por las que desea beberlos. ¿Es para prevenir enfermedades del corazón, o para darte más energía e impulsarte, o quieres más claridad mental? Mucha gente se pregunta si es mejor matcha vs mate, pero al final depende de tus objetivos, tiempo y gusto. Posiblemente sea mejor probarlos por separado y ver cuál te gusta más. Ambos son excelentes opciones con beneficios ligeramente similares.